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【生活情報＊愛努ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2015.11.23.屏東報導】
新聞引用■日本航空旅遊介紹－愛努民族博物館
　愛努民族博物館(アイヌ民族博物館，Ainu Minzoku Hakubutsukan)為日本國內最佳的愛努民族主題博物館之一。愛努族為日本北部的原住民族。此露天博物館又名「波羅多哥但」(愛努語中的湖畔大村之意)，為波羅多湖旁由五棟蘆葦屋組成的複製村落。

　波羅多哥但中的房屋各自代表著愛努族文化和生活方式的不同面向。其中一棟幅員較大的房屋中每小時都有免費演出 (整點 15 分鐘後開演)，您可在此欣賞傳統愛努族民俗舞蹈、歌謠和口簧琴表演。其中一場送熊靈儀式的民俗舞蹈在 2009 年被聯合國教科文組織指定為非物質文化財。其餘房舍為修復的民居，展示一般家庭樣貌，或用來舉行工作坊，進行手工藝、音樂和其他演出。訪客可以額外付費體驗木雕，刺繡、舞蹈、愛努美食等多種不同活動，以及傳統愛努樂器製作和演奏。

　波羅多哥但亦設有傳統博物館建築，展出內容豐富的雙語愛努文化和生活方式展覽。村中的小植物園則可看到 60 多種愛努食用和藥用植物。遊客可在圈養區看到北海道棕熊和雪白的愛努獵犬。博物館大門外的幾間小店可供選購傳統愛努藝品。

交通路線
　博物館位於鄰近登別市的白老町。搭乘從札幌市到函館市主要鐵路線到札幌市南方約 100 公里處。從白老町站向東步行 10-15 分鐘就可到達博物館。
　從登別市出發 搭乘當地鐵路線，白老町站就在登別向東五站處。單程需耗時 25 分鐘，車資 360 日圓。請注意火車每一至兩小時才有一班。
　從札幌市出發 從札幌開出停靠白老町站的快速列車車班有限。如果列車並未停靠此站，就必須在苫小牧市或登別市轉乘當地火車從札幌市單程到此需耗時約 60-80 分鐘，車資約 3000日圓 (單程快速列車且車班有限)。如果全程達成當地火車則需耗時約兩小時，車資1840日圓。請注意札幌和白老町間的某些車班的往返優惠無對號車票 (S-kippu) 僅需 3640 日圓。

營業時間：8:45至17:00
入場費：800 日圓
地址：北海道白老郡白老町若草町2丁目3番4号。
最近機場：新千歲機場

日本航空http://www.tw.jal.com/twl/zhtw/
資料來源連結－http://www.tw.jal.com/twl/zhtw/guidetojapan/detail...
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【愛努e報】http://blog.news-007.com/an/news_ii.html?nID=1562

【生活情報＊愛努ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2015.11.12.屏東報導】
　愛努傳統的歌曲和跳舞是在日常生活中傳授下來的，儀式時唱的、勞動時唱的，也有娛樂的，但都不是作曲家，舞蹈家等專門家作的。在白老地方，儀式和宴席的時候以「upopo」(座歌)和「rimse」(舞歌)為基礎，大多都是很多人一起跳舞。「upopo」是女人圍成一圈坐著，一邊把漆器的蓋子當作鼓打拍子一邊唱歌。這個是有表演開始的時候把氣氛熱鬧起來的作用。「rimse」是唱歌和跳舞一起的。原來是發出大聲音的意思。來源於村子裡發生意外的事時，為把魔鬼趕走而搞的踏舞遊行的活動。比如，在「iyomante」(熊的送靈儀式)的時候，慶祝神的啟程，隨著進行儀式，跳各種舞蹈，到了深夜宴會到達高潮，大家都站起來圍成圈子就開始「iyomanterimse」(熊的送靈舞)。

　「emushrimse」(劍舞)是一種避邪的舞蹈，也是在儀式中跳的舞。兩個男人面對面，喊著對打劍，有時候打房梁，非常勇壯的舞蹈。「kurimse」(弓箭舞)也是男人的舞蹈。「occhikerimse」(盆舞)是作為宴會時餘興的舞蹈。女人圍成圈子用盆子跳舞，有遊戲性的舞蹈。其外，還有模仿白鶴，燕，狐狸，兔子，老鼠等動物的動作的舞蹈。這樣歌曲和舞蹈在北海道各地都有傳授下來的。各地都有特長。近年來，復興愛努文化活動中，保存傳統藝術文化的活動越來越活躍。現在這些保存協會中17個團體傳承的舞蹈被指定為國家無形民俗文化財。

　「mukkuri」是愛努的口琴。用很薄的竹片作。把竹片中心切入的活們震動發聲音。貼在嘴巴旁邊固定，由吸吐氣，開閉嘴巴可以改聲音。在北海道一般用竹片作，在樺太地區用鐵作的比較普遍。在北海道和樺太地區還有叫「tonkori」的弦樂器。大多都是五弦的，所以也被稱為五弦琴。

　愛努民族培養而發展的文藝不是以文字為基礎的，是欣賞談話本身的口承文藝。這種文藝被稱為口頭文藝，裡面包括故事、向神祈禱的語言、問候的言詞等。至今其中故事性較高的東西研究得先進一點，現在被認為可以區分三種。這三種個個有下述得特點。
■英雄敘事詩
　在短短反覆的旋律上講故事，講故事的人都有自己獨特的旋律，用木棒打爐邊打拍子，大多故事特別長，用幾個小時才講完；故事的內容有各種各樣的，少年英雄的冒險故事比較多，想像性與娛樂性是一個特點。
■神謠
　短短反復的旋律上講故事，故事都不一樣的旋律，要插入叫做「sakehe」的言詞。 大多是幾分鐘到十幾分鐘就結束的，也有一個多小時以上的。動植物，自然現象等的神們講自己的經驗，用這樣形式來講故事。
■散文說話
　不用帶旋律，用散文的形式講。大多都是像日常會話般的語調講，也有帶抑揚的語調講的，有十分鐘左右，有幾個小時的，也有和神謠內容差不多的，大多都是帶勸善懲惡的結果，也有教倫理觀，社會規範等的作用。
資料來源連結http://www.ainu-museum.or.jp/tw/study/2_7geino.htm...
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【愛努e報】http://blog.news-007.com/an/news_ii.html?nID=1533

【生活情報＊愛努ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2015.11.12.屏東報導】
　愛努人認為骯髒的東西能防止病魔接近，所以會把嬰兒稱為「teinesi」(濕糞)，「son」(糞)，「sontak」(糞塊)。剛生下來的嬰兒不馬上起名字，經過幾年他的個性顯露出來才起名字；一般給孩子取名的時候，按照命名的時候所發生的印象比較深刻的事來取名或者就把將來對孩子所抱的希望等當名字，但如果他的哥哥或姐姐死亡的話，為了避邪會特意起骯髒的名字。愛努人認為亂叫別人名字是不太好的事。尤其是女人說出丈夫的名字特別被厭惡。男孩子小時候就開始玩弓箭，同時在玩耍中學習狩獵，還要學習木雕，刻家徽的方法，在生活中漸漸的地學習儀式的禮法和祈禱的語言。女孩子在玩耍中學習畫愛努花紋，她們在河邊的沙灘上或者火爐裡的爐灰上練習畫花紋，小時候就開始學習縫紉，從樹皮取纖維、用機器紡織、編織草席、烹調等在生活上需要的各種知識，大概初潮的時候要開始在嘴唇周圍和手腕上刺青。

　在幼小的時候，雙親決定對象而訂婚，到了妙齡期就結婚，但是如果本人不同意的話，也可以取消訂婚；也有通過自由戀愛結婚的。有了喜歡的人，男人就把小刀等的小道具、女人把手背套等的衣服類送給對象，把收到的禮物穿在自己的身上就等於表示同意。結婚之前，母親要把貞操帶子送給女兒，貞操帶子上有表示母系血統的花紋，女兒收到貞操帶子的同時也要學習做法，其後一輩子一直都要穿，絕對不可以給別人看。如果喜歡的女人有和自己的母親一樣花紋的貞操帶子的話，男人就不可以跟她結婚。現在關於傳統婚禮的樣子不太清楚，根據故事的話，女人到了妙齡期的時候，造小屋住在裡面，然後想求婚的男人過來求婚，女人給他煮米飯，男人先吃一半，把剩下來的一半給女人，如果女人願意他的求婚的話，就吃那一半。　也有煤人撮合的結婚。

　妻子懷孕的時候和經過5個月左右要穿孕婦腹帶的時候，為了母子安全向神祈禱。 馬上要生孩子的時候，在家裡的右座下方準備分娩的地方，生孩子的時候，母系的女親屬會來幫忙。結婚以後要離開老家住自己造的家，所以愛努的村落里都是核心家庭。夫妻可以選擇住在新郎的老家附近還是新娘的老家附近。

　為了迎接去世的時候，悄悄地準備手背套，綁腿等的壽衣；男人的壽衣由妻子準備，女人的壽衣由母系的女親屬準備。女人的壽衣中貞操帶子是最重要的。媳婦和婆婆的貞操帶子的花紋不一樣，所以媳婦不能穿婆婆家的壽衣。葬禮的時候不是僧侶來主持，都是在死者的家一般人來主持的，從別的村落來的弔唁者也有很多。有人死了馬上要去山上砍樹做墓碑，墓碑的形狀各地方都不同的樣子，在白老地方的話，男人的墓碑是仿照矛頭的，女人的是仿照縫針的。埋葬的方式是土葬，死者用過的日用品，裝飾品，寶物等要一起埋葬。以前沒有拜訪墓碑的習慣，但在家庭經常通過火神把供物獻給祖先，還有定期舉行供養祖先的儀式。愛努人認為人死後在黃泉也過著和現實同樣的生活，所以有把他的房子燒掉送到黃泉的風俗。
資料來源連結http://www.ainu-museum.or.jp/tw/study/2_6issyo.htm...
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【愛努e報】http://blog.news-007.com/an/news_ii.html?nID=1532

【生活情報/屏東e報-記者吳富正、湯佳寧／2015.03.31.屏東報導】

　行政院原住民族委員會文化園區管理局4/3至4/30在台灣原住民族文化園區推出「SaLaMa莎拉瑪」兒童節慶祝活動，活動融合原味砂畫DIY、故事導覽及歌舞欣賞與體驗，歡迎民眾一起感受原住民族文化之美，堆疊兒童有趣的童年記憶。「SaLaMa莎拉瑪」為阿美族語「來玩吧！」的意思，希望藉由精心設計一系列適合大朋友小朋友的豐富有趣活動，鼓勵親子遊，讓兒童享受原住民族文化樂趣之外，也讓繁忙的父母在兒童的童年不缺席，達到寓教於樂的目的。

　活動期間規劃「Sa La Ma莎拉瑪一日遊」及「Sa La Ma莎拉瑪體驗站」兩種。「Sa La Ma莎拉瑪一日遊」採團體預約制，團體報名人數以10~25人為限，內容有好玩的「DIY原味砂畫體驗」、阿美族的「花帽巡禮」、泰雅族的「文面體驗」、魯凱族的「盪鞦韆體驗」及排灣族的「刺福球體驗」。另一種「Sa La Ma莎拉瑪體驗站」，於每週六、日在生活型態館前，提供不同年齡層的小朋友砂畫教學解說體驗。期盼藉由一連串的體驗活動帶領親子體驗台灣原住民族傳統文化的生活智慧，讓園區兒童月充滿童趣與歡樂，帶給大家一趟兼具樂趣及深度的文化之旅，為親子間留下特別的回憶。
　相關報名方式及報名費請詳閱行政院原住民族委員會文化園區管理局官網: www.tacp.gov.tw或洽詢(08)7991219 分機297蘇小姐。

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【生活情報】http://blog.news-007.com/pd/news_ii.html?nID=735

【大成報】http://www.greatnews.com.tw/home/news_pagein.php?i...

「蕃薯藤新聞站」http://n.yam.com/greatnews/life/20150331/201503319...
「台灣新浪網」http://news.sina.com.tw/article/20150331/14096154....

【生活情報/屏東e報-記者吳富正、湯佳寧／2014.11.06.屏東報導】

　日本北海道大學去年組團訪問原住民族委員會所屬臺灣原住民族文化園區時，首次得知臺灣竟有28座原住民族文化館而感到驚訝與羨慕。原民會林江義主委於今年10/25至10/28率政治大學學者、文化園區管理局及地方原住民族文化館代表一行九人應邀至北海道大學參加國際研討會，我國與會人員分別就臺灣原住民族中央政策與地方實務經驗向日本愛努族及與會日本官員、學者介紹說明。與會日本內閣官房官員、學者皆稱譽臺灣原住民族政策是先進國，很值得日本發展愛努族政策參考。日本NHK也在會後報導臺灣原住民政策在全世界是屬先進國家。原民會林江義主委在10/25以「臺灣原住民族の現在」為主題作專題演講時，首先以阿美族旅日棒球選手陽岱鋼做引子，他說台灣跟北海道特別親近，因為北海道的火腿隊球員陽岱鋼是臺灣原住民，每天我們與北海道人一起關心球賽，當贏球時我們一起歡呼，打不好的時候我們一起嘆息。同樣的北海道有愛努族的先住民，臺灣也有16族的原住民，雙方的原住民政策做的好，我們會一起歡呼，如果政策做的有困難，我們也會一起嘆息。林江義這段話深深贏得與會日本人士的認同。

　在日本北海道舉行的這場研討會，除了原民會林江義主委精湛地闡述原住民政策過去、現在及未來的發展之外，文化園區管理局王慧玲局長以臺灣原住民族文化園區發展文化觀光的策略，提供日本正在規劃於2020年奧林匹克運動會時設立民族共生象徵空間的國立愛努族博物館的設計參考。同時臺灣原住民族28座地方文化館的管理策略及高雄市桃源區、屏東縣獅子鄉、花蓮縣瑞穗鄉3座原民館所分享的發展與營運經驗，都讓日方與會人士讚嘆不已。北海道平取町與白老町的愛努族人對臺灣原住民族的到訪，以傳統愛努族樂舞盛大歡迎，雙方並以古老的樂舞進行交流，彷彿牽動著古老情感的那條線，找到了彼此心靈的共鳴。研討會主辦單位北海道大學愛努先住民研究中心主任常本照樹教授表示，他對於此次研討會意外受到這麼多人關注與熱烈迴響，認為主因是第一次有臺灣中央政府與地方務實的政策與經驗的主題分享，才會引起日本官方、學術界及民間的高度矚目。雙方都期待進一步研商兩國原住民族合作交流計畫。

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【生活情報】http://blog.news-007.com/pd/news_ii.html?nID=437

「蕃薯藤新聞站」http://n.yam.com/greatnews/life/20141106/201411066...

「台灣新浪網」http://news.sina.com.tw/article/20141106/13497562....
【大成報】http://www.greatnews.com.tw/home/news_pagein.php?i...

【生活情報＊愛努ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2015.11.12.屏東報導】
　愛努民族認為自然、動物、植物、道具等在人周圍的所有的事物都有靈魂，尤其把給人帶來恩惠的東西或人的力量所不能及的東西作為神而尊敬，給人帶來光和熱的火神是最重要的神，所以愛努民族天天向火神祈禱；動物神裡把大熊、狼、貓頭鷹、逆戟鯨等作為地位比較高的神而尊重。其他還有水神、太陽神、雷神、湖神等的自然神，鍋、臼、舟等的物神，愛努民族認為這個世界是由很多神構成的。神在神們世界的時候長相和生活方式與人差不多，但是要來人間的時候要變身，熊神要變成熊的外形，狐狸神要變成狐狸的外形，樹神要變成樹的外形。

　雖然神們會保佑人或給人帶來食物，但祂們也並不是絕對的存在，儘管向神祈禱，把貢品獻給神，還是發生嚴重的事故的話，人也會對神表達抗議。愛努民族認為神是對人有益的存在，同時人對神也是有益的存在；神之中還有惡神、魔神，所以人也要進行拔除這些神的儀式，愛努民族認為像天花般的病也是一種神，所以希望讓它快點過去而祈禱。按照這樣的世界觀，造房子的儀式、三文魚和柳葉魚的初漁時的儀式等，進行各種儀式。

　愛努人把日用道具、祭具變舊或用壞的話，把它扔掉之前要進行把道具的靈魂送回神的世界的儀式，這個儀式叫「iwakte」。捕獲動物的時候也要進行送靈的儀式，比如熊神帶毛皮、肉、作為藥品的熊膽等高貴的東西來到人間，但是它自己不能分離作為神本體的靈魂和作為給人的禮物的肉體。愛努人認為人殺了熊，熊才能分離靈魂和肉體，然後人能得到神的禮物。人深深地感謝熊神，進行把它的靈魂送回神國的儀式。送獵物靈魂的儀式叫「hopunire」。把飼養一段時間的小熊送回神國的儀式叫「iyomante」。熊一般在冬眠時生孩子，所以捕獲雌熊的話，有時候會帶小熊，把這個小熊看作神而飼養一，兩年後舉行送靈儀式。「iyomante」是送靈儀式中特別重要的，別的村落的人也來參加。所以這個儀式也有加強團結的效用。 除了熊的「iyomante」以外，還有貓頭鷹的「iyomante」。
資料來源連結http://www.ainu-museum.or.jp/tw/study/2_5sinko.htm...
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【愛努e報】http://blog.news-007.com/an/news_ii.html?nID=1506

【生活情報＊愛努ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2015.11.12.屏東報導】
　愛努人把房屋叫「chise」。根據地方與時代房屋的樣式都不一樣。用茅草、小竹、樹皮為材料造屋頂和牆壁，在地上挖孔立支柱，大多房屋的房型是長方形的一大房，房子的中心有火爐，房子的出入口的外間兼作倉庫。

　東邊或者有河川的方向是神聖的方向，朝那個方向配一個神窗，神窗一般配在與門口相反的位置。神窗被看作神們出入的神聖的窗戶，進行儀式時用的道具也要從這個窗戶存取。絕對不可以從這個窗戶偷看房屋內；神窗和火爐的中間是上座，主人夫妻要坐在從上座朝門口右側的爐邊，孩子與客人要坐在左側，從右側的牆壁到上座的空間是放漆器等寶物的地方，火爐上面裝上格子，掛著火鉤，把食物弄乾。

　主家周邊有祭壇、熊檻，祭壇位於神窗的外邊，人們在那邊向神祈禱。村落裡還有把食物貯藏的倉庫，把魚和肉曬乾的架子、廁所、扔垃圾的地方。

資料來源連結http://www.ainu-museum.or.jp/tw/study/2_4sumai.htm...
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【愛努e報】http://blog.news-007.com/an/news_ii.html?nID=1505

【生活情報＊愛努ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2015.11.12.屏東報導】
　愛努人對於獸肉的處理一般都是煮成湯或烤著吃，除了新鮮的內臟以外，不太會生吃，生魚串在扦子上烤著吃，魚曬乾再煮成湯吃，冬天把三文魚在外面凍起來就直接吃。水果的果實就直接生吃，山菜類和魚、肉一起放在鍋裡煮成湯，或和米飯、粥一起煮吃。

　愛努人的料理食材以「ohau」、「rur」的湯類為主食，根據裡面放的材料，湯的名字也不一樣；「sayo」的粥為副食，有稗子粥，小米粥，也有放鮭魚子的粥等。其他還有「retashkep」的煮蔬菜、山菜的料理、烤魚、用穀物做的年糕等。一般放鹽調味，為了攝取熱量及調味，在寒冷地會多用點油脂。

　愛努人把通過狩獵、漁撈、採集、農耕等得到的食物為了越冬或者準備饑饉在高床式的倉庫裡，熊、鹿等獸肉類一般都是先在鍋裡煮後在外面曬乾，然後在屋內用火爐煙燻；把燻好的肉用樺木的樹皮包起來在倉庫裡貯藏。三文魚，鱒魚等的魚類先片開，把頭去掉用陽光曬乾後燻製。三文魚要用產卵後脂肪少一點的，鱒魚的話因為脂肪多，容易壞掉所以先燒乾後在曬乾。

　山菜和農作物是直接貯藏或者先煮，弄乾後再貯藏，大百合先把球莖在臼里碎掉後在水裡讓它沉澱抽澱粉，剩下的纖維要發酵後做圓盤狀的年糕，在屋內掛著保存。
資料來源連結http://www.ainu-museum.or.jp/tw/study/2_3syoku.htm...
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【愛努e報】http://blog.news-007.com/an/news_ii.html?nID=1504

【生活情報＊愛努ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2015.11.12.屏東報導】
　愛努的衣服有從外面來的外來衣與自己製作的自製衣兩種。
■自製衣與外來衣
1.用動物的皮製作的衣服
　獸皮衣－熊，鹿，狐狸，狗，海豹等的皮。
　鳥羽衣－野鴨，花魁鳥等的羽毛皮。
　魚皮衣－鮭魚，鱒魚等的熟皮。
2.用植物的內皮製作的衣服
　樹皮衣－用裂葉榆樹或椴樹等的內皮纖維紡織的衣服。愛努語稱為「attush」。
　草皮衣－用蕁麻的纖維紡織的白色的衣服。稱為「retarpe」(意思為白色的東西)。
　這些衣服當中，帶有刺繡花樣的是作為盛裝穿，相反，不帶花樣的是作為勞動衣穿。
3.用外來布料製作的衣服
　主要是用木棉作為材料的衣服。到了可以使用大量柔軟的木棉的時代，在各地發達獨特的花樣。每個地方都有不一樣的名稱。比如，稱為「ruunpe」的衣服是木棉的布料上放些細的切伏布，然後弄精巧的刺繡而縫製的衣服。這個傳統流傳在噴火灣與白老鎮。

■裝飾品
　男子在重要的儀式上、頭上帶叫「sapanpe」的冠。用葡萄蔓的皮編制主體,上面束叫「inauru」的把樹皮削出來的東西。在冠的中央掛上熊的木偶或鳥的頭蓋骨。 肩上佩帶禮儀用的刀(emush)。刀鞘上雕刻各種各樣花樣。只有在驅逐惡魔等的特別儀式的時候才把刀從刀鞘里拔出來。平時工作的時候戴手套、扎綁腿。

　儀式的時候女子頭上戴纏頭布、戴首飾與耳環等、穿正裝。現在女子也戴上面有刺繡的纏頭布、以前有刺繡的是只有男子戴。稱為「tamasai」的首飾是用從中國大陸或和人社會得到玻璃珠作的。愛努特別喜歡黑色和藍色的玉。有些「tamasai」帶著金屬裝飾板。另外還有一個首飾稱為「rekutunpe」。它是用布條作的、上面挂有金屬裝飾品、玻璃珠等。耳環叫「ninkari」。這是用金屬作的環、男人也會帶。還有女人曾經在手腕帶叫作「tekunkani」的釧。
資料來源連結http://www.ainu-museum.or.jp/tw/study/2_2ihuku.htm...

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【愛努e報】http://blog.news-007.com/an/news_ii.html?nID=1503

【生活情報＊愛努ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2015.11.12.屏東報導】
　日本愛努族主要的獵物是棕熊、蝦夷鹿、兔子、狸、狐狸、貂等，其中以蝦夷鹿為重要的食物資源，毛皮也是作為衣服的材料或交易品特別重要。愛努人也捕獵白尾海雕、虎頭海雕、候鳥等各種鳥類。狩獵的方法：最一般的獵熊的方法是在雪融之前捕獲冬眠中的棕熊，這個方法叫「穴熊獵」。帶狗與幾個同志一起上山打獵，出門之前向火神，守家神祈禱希望轉告山神狩獵的成功和安全。夏天使用圈套和帶裝置的箭獵熊。獵鹿的時候，除了使用弓箭以外也用圈套。其他也有追到海邊或川邊射箭的方式，從懸崖上面把鹿摔下的方式。有時也採用毒來狩獵－箭頭上塗著從植物的根莖抽出來的毒，作毒的方法是祖傳秘方。為了加強毒的效果，用幾種植物，獸類的膽子等混合在一起。

　對愛努人來說漁撈是和狩獵一樣重要，大多愛努村落位於有鮭魚、鱒魚的河邊或海邊。春天的鱒魚漁、秋天的鮭魚漁是有代表性的愛努的漁撈，有時也捕雅羅魚等的小魚漁。使用魚叉一條一條捕撈或者在川上造水壩捕撈溯流上來的魚。還有使用樹枝製作的圈套捕魚的方法。駕船出海用魚叉捕旗魚，翻車魚，也有用魚網捕各種魚。海狗、海豹、海豚、鯨魚等海獸類也是漁撈的對象。尤其位於北海道西南部的噴火灣是獵海狗、鯨魚特別盛行的地方。

　對於愛努人來說，山里的植物是非常重要的食物。春天3月至5月的期間可以採集愛努蔥、蜂斗葉、艾蒿、土當歸、蕨、紫萁等，夏天6月至8月可以採集大白合、玫瑰，秋天9月至11月採集栗子、核桃、橡子、野葡萄、桑、黃檗、菱、蘑菇等。而採集是屬於女人的工作。按照植物的種類，使用不一樣的道具。愛努人採集而利用很多種藥草。用黃檗為氣喘藥，止化膿藥，用朝鮮五味子為止咳藥，用金水引為止腹痛藥等，利用各種各樣藥草。

　愛努人也栽培稗子、谷子、黍子、蕎麥、豆子等。穀物為儀式用的酒的材料非常重要。江戶時代愛努受到和人的影響就開始種植土豆、蘿卜、蔥、黃瓜。
資料來源連結http://www.ainu-museum.or.jp/tw/study/2-1sigyo.htm...
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【愛努e報】http://blog.news-007.com/an/news_ii.html?nID=1502

【生活情報＊愛努ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2015.11.11.屏東報導】
　日本在北海道各地發現了很多古代人用了的石器，說明幾萬年前已有人生活在北海道。其後與本州一樣迎接了繩文文化期，以狩獵，漁撈，採集為生活。此後在本州成立了以種稻為中心的彌生文化，可是在北海道迎接了接過繩文文化的續繩文文化時代。其後在北海道受了本州文化影響的擦文文化開始擴展。在鄂霍次克海沿岸地區成立了受了北方文化影響的鄂霍次克文化。到現在，主要的說法是認為大概13~14世紀成立了傳統的愛努文化與生活方式。　活躍的交易是當時愛努社會的特點。13世紀後期的中國的資料記載了愛努與勢力擴展至阿穆爾河的「元」由交易上的問題而交過戰。17世紀初期的基督教傳教士的紀錄裡面也有關於愛努的記載。比如北海道東部的愛努民族帶來珍貴的北千島產海龍皮，由天鹽地區的愛努民族帶來中國產的絲織物而松前地區繁榮的樣子等等。當時愛努民族自由地渡過津輕海峽做交易。

　於1457年在渡島半島愛努的指導者「坷相曼夷」與和人戰斗。雖然和人的鐵匠殺了愛努人是直接的原因但背景有愛努民族與從本州移居而來的和人之間的對立激化的情況。其後愛努民族與和人經常戰斗，可是蠣崎氏通過與愛努民族的戰斗掌握了北海道南部的和人勢力，16世紀中期終結了戰爭狀態。蠣崎氏把通過交易得到的利益的一部分作為稅金分配了兩個愛努指導者。同時愛努民族與和人做交易的地方也被限制在他自己的地方，松前地區。蠣崎氏與16世紀末把自己的名字改成松前。德川幕府允許松前獨占與愛努民族做交易的權利。松前氏在渡島半島南部設置了和人居留地「和人地」，嚴格地限制和人地與愛努民族居留地「蝦夷地」之間的往來。

　以後松前氏把在蝦夷地內設置的商場裡與愛努民族做交易的權利作為報酬給家臣(商場知行制)。愛努民族被禁止與松前以外的人做交易，交易的地方也被限制在商場內。由於這些規定愛努民族不僅不能做自由交易，商品的價格也被強制降低了。當時愛努社會裡有幾個指導者，「相庫相郢」是其中一個。於1669年在他的指揮下，各地的愛努人開始反抗松前氏。但是「相庫相郢」被和人謀殺而愛努退敗。其後和人的商人承包各地的交易，漁撈生產，很多愛努人被迫苛刻的勞動。於1789年北海道東部的愛努民族對於漁場的業主開始反抗(庫那西利·美那西之戰)。這也是抵抗役使的戰爭。這時37個愛努人被處刑而終戰。此後和人對愛努民族的統治更加強大起來。這樣艱苦的狀況下愛努社會堅持自己的信仰與生活方式。今日能看到的傳統道具裡比較舊的是這個18~19世紀前期製作的。

　進入明治時代，明治政府把「蝦夷地」的名字改成「北海道」，單方面地把它編入日本的領域。便讓愛努人報日本的戶口當作日本人，便將他們作為「舊土人」明顯地與和人做區別。政府優先推動開拓北海道，不顧愛努民族的權利與生活。比如雖然廢止了「場所承包制」但漁場還是和人的業主獨占，愛努人被禁止鹿獵，捕鮭魚。也將土地優先分配給和人的開拓者或資本家，自古以來的愛努民族的生活基礎迅速地被剝奪。對於這樣情況政府於1899年制定「北海道舊土人保護法」而決定分配給愛努民族一定的農地。但是愛努人的農地比和人的小的多。而且給愛努人的土地都是不太適合農耕的。政府也在愛努人的土地上任意建設鐵路。愛努民族的生活越來越被侵蝕。進入20世紀有些愛努人開始利用報紙，雜誌等文藝的方式批評社會或號召同志。森竹竹市是從1920年代開始創造活動的詩人。便在公司上班，便做創造活動。為敏銳地批評社會的作家而熟知於人們。
　不久日本進入戰爭之道。愛努人也與和人同樣被征去當兵，很多愛努人出征而死去。軍隊內也有對於愛努人不少歧視。為了提高愛努民族的地位與確立民族的自尊，於1946年成立了北海道愛努協會。1970年代在北海道各地開始展開愛努文化傳承保存活動。現在17個保存會傳承的古式舞蹈被指定為國家無形民俗文化財，還有在北海道各地開設愛努語教室。1984年，愛努協會開始展開運動要求廢止「北海道舊土人保護法」與制定以廢除歧視，經濟上的自立，獲得政治上的權利為主要內容的新法律。在這樣情況下，於1997年終於廢止了「北海道舊土人保護法」而制定了「愛努文化振興法」。 「愛努文化振興法」是重視愛努傳統文化的振興與普及。現在根據這個法律舉辦各種各樣事業。全世界各地都存在像愛努民族同樣處境的先住民族。現在要求恢復先住民族的權利的運動活躍起來，聯合國也談判先住民族的權利問題。愛努民族也參加這樣會議而進行與他們交流。
資料來源連結http://www.ainu-museum.or.jp/tw/study/index.html
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【愛努e報】http://blog.news-007.com/an/news_ii.html?nID=1501