【生活情報-記者吳富正湯佳寧/2014.06.28.台南報導】
 2014第二屆台南國際芒果節夏日紅寶石芒果蛋糕裝飾競賽6/28在台南走馬瀨農場熱烈展開,本次競賽共有24隊大專與高中職進入決賽,作品以芒果融入蛋糕裝飾中,各隊選手均有令人驚歎的表現,作品或是以鮮奶油裝飾、或是以翻糖表現、或是以果膠方式呈現,均不輸知名烘焙坊所販售的產品,評審老師多為飯店點心坊主廚、知名連鎖烘焙業技術顧問及國際獲獎烘焙選手。

20140629-2014第二屆台南國際芒果節-芒果蛋糕裝飾競賽01

 芒果蛋糕裝飾競賽決賽名單:遠東科技大學餐飲管理系林欣廖恩琦賴佳瑩吳思旻吳鳳科技大學餐飲管理系鄭育婕環球科技大學觀光與餐飲旅館系黃子倫;高雄餐旅大學烘焙管理系林冠宏;慈惠醫護管理專科餐飲管理科張曉真;高英工商餐管科鍾姿慧林祐萱劉雅婷;羅東高商餐飲技術科蕭仁孟呂佳芸;玉井工商餐飲技術科江益志溫淑涵王芃蓁;普門中學觀光事業科陳裕憲;國立水里商工餐飲技術科巫圓蓉;草屯同德家商烘焙食品科陳楷文;育達高中餐飲管理科林季瑩、餐飲技術科廖品璇;樹人家商餐飲管理科蔡宛婷;中山工商餐飲管理科刀文秀黃子庭

20140629-2014第二屆台南國際芒果節-芒果蛋糕裝飾競賽02

 競賽結果:第一名為遠東科技大學餐飲管理系學生林欣,第二名是吳鳳科技大學鄭育婕,第三名為高英工商鍾姿慧。台南市農會表示,期望透過本活動能創造芒果農產品與芒果蛋糕之經濟價值,並將台南之芒果的美味與知名度進一步提升,能夠行銷在地農產品與促進地方及學校間的活動交流。

2014第二屆台南國際芒果節http://mango.farm.com.tw/

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【生活情報】http://wfc4938.blogspot.tw/2014/06/2014-628.html

       http://mypaper.pchome.com.tw/wfc02/post/1328530164

       http://e121957572.pixnet.net/blog/post/149102842

 【大成報】http://www.twgreatnews.com/home/news_pagein.php?iType=1009&n_id=62344

 「台灣新浪網」http://news.sina.com.tw/article/20140629/12780890.html

「蕃薯藤」http://n.yam.com/greatnews/society/20140629/20140629387097.html

2014-生活情報名片02

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