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【生活情報/高雄e報-記者吳富正、湯佳寧／2015.04.14.高雄報導】

　高雄市政府客家事務委員會為讓民眾認識食品安全，4/19下午2時在高雄市新客家文化園區文物館以「食品安全與健康樂活」為題，邀請身體力行於無毒生活中長達二十多年、長期關心食安議題的台灣師範大學化學系所長吳家誠教授，分享面對外在生活的持續改變時，如何「內外兼修」與「知己知彼」，聰明有效地避免生活環境中的新興毒性物質可能造成的傷害。

　吳家誠教授表示，飲食原本是維持我們生命功能與健康的重要資源，如今因為環境的改變而產生了劇烈的變化，現代人如何能透過優質飲食，獲得足夠的生命能量維持。希望透過此次演講，讓民眾了解如何避免現代食材及加工食品可能潛藏毒性，甚至達到以正確飲食的攝取，降低與消除不良食品的毒性生理傷害。歡迎有興趣的朋友前來聆聽，電話洽詢專線07-2360155。

高雄市新客家文化園區文物館：三民區同盟二路215號

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【生活情報】