【生活情報*屏東e報-記者吳富正、湯玉婷/2016.07.14.屏東-長治報導】

 不到40歲的屏東縣長治鄉農友李榮春原任長榮航空修護工程師,後來轉到電子大廠上班,雖有優渥收入,但卻忙到把身體都弄壞了,98年時的電子業走下坡,出現無薪假現象,他是受害者之一,正好興起轉行的念頭,因對農業有些興趣,經朋友介紹下,7年前轉行到與原工作沒任何關聯的畜牧業,養六堆黑豬;李榮春先到某豬場實習,但對於主人的管理方式無法認同,於是自立門戶租了畜牧場,自己下場養豬,他記得當初一頭母豬要12000元,第一次就買了50頭的黑母豬回來當種豬,幾乎把大半的積蓄全投資了下去。從陌生到熟練,對於六堆黑豬來源及基因篩選,利用大數據分析,以科技養豬,還獲選本年度全國百大青農,而且是畜牧業者首次入選。

 李榮春表示,他的牧場以養小豬為主,俗稱「豬皮仔」,因為小豬離母奶後最難養,所以照顧工作最在意,小豬養到45天約20公斤後,就整批運到中北部供農民繼續養到成豬。他飼養的六堆黑豬是台大教授長期研究,具有獨特基因,保留良好DNA,是一項潛力無窮的品種。李榮春當初投資養豬完全無顧風險,因為養豬界很多是家族事業,而他是單槍匹馬來到長治養豬,沒有靠山,只能不斷學習。他記得,第一次養豬連飼料要哪買都靠朋友幫忙,好不容易小豬生出來,卻找不到買主,別人認為他是生手,硬是要殺價,他為了建立良好關係,只好忍痛打折賣出,曾有幾次要打退堂鼓,後來是在妻子鼓勵才堅持下去,現在在養豬界已頗具知名度。他提及,現在母豬頭數維持在150頭左右,每頭母豬生產後都足夠休息時間,準備懷下一胎,他的管理方式採企業管理方式,員工按時上下班制,他覺得再怎麼忙也不能影響家庭生活,所以很少加班,因為人性管理,員工上班心情愉快,自然付出更多心力。

 屏東縣政府農業處姚志旺處長表示,越來越多的年輕人返鄉從事農業生產工作,不管是農業、畜產,都有很多可以發揮的地方,而且做得有聲有色。李榮春運用企業經營模式,不斷研發新技術,讓六堆黑豬能保種延續,也使得六堆黑豬名氣不脛而走。

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