【生活情報*旅遊e報-記者吳富正、湯佳寧/2018.01.25.花蓮報導】
 花蓮理想大地渡假飯店春節推出古今中外帝王最愛的滋補聖品「養生藥膳鱸鰻盅」,主廚多元料理手法呈現頂級奢華又不油膩的鱸鰻美饌,並提供外帶服務,讓婆婆媽媽們輕鬆準備頂級團圓菜。鱸鰻飽含豐富膠原蛋白,具有養顏作用,有著「鰻中之王」美名,令饕客們趨之若鶩。理想大地今年不同於傳統年菜印象,重金採購花蓮壽豐純淨好水養殖而成,體型大、肉質Q彈的在地養殖鱸鰻,推出「養生藥膳鱸鰻盅」(1880/),匯集上等鱸鰻、配上燉補首選烏骨雞,輔以紅棗、當歸、川芎等補氣中藥食材,燉煮兩小時,將鱸鰻的豐富膠質精華融入烏骨雞的濃厚湯頭,搭配份量十足的鱸鰻肉,是春節團圓餐桌上的首選燉品。養生藥膳鱸鰻盅即日起開放預購,除開放來飯店自取外,也可選擇低溫冷凍宅配,頂級料理在家輕鬆上桌。

 理想大地渡假飯店針對年節期間來用餐的客人,除夕至初五推出「春節鱸鰻團圓宴」,12道料理中獻上五道鱸鰻滋補聖品。團圓宴頭盤由「鱸鰻大拼盤」華麗呈現,選用花蓮新鮮生產的節氣食材,搭配鱸鰻切片,以新創、原汁的方式吃出鱸鰻鮮甜味;「紅燒鱸鰻羹」酥炸淋汁的鱸鰻,彈性十足又厚實飽口,放入香濃夠味的羹湯裡,肯定一吃就愛上;「鱸鰻麻香米糕」糯米浸泡一日,使其口感黏度適中,拌炒過程中加入麻油及鱸鰻,時間、火侯需精準掌握,才能吃到鱸鰻的彈牙膠質以及糯米的麻油香;「三杯燒鱸鰻」將鱸鰻裹衣熱炸,立即放入砂鍋中加入九層塔,蓋上砂鍋蓋,讓香味滲透至肉質,金黃油亮的外皮以及飽滿扎實口感,吃出滿滿的膠原蛋白,彷彿鱸鰻在舌尖上跳舞。豐富佳餚的鱸鰻團圓宴優惠價16888元。享受團圓時光、品嚐頂級鱸鰻食材。預訂專線(03)8656688分機2520歡迎上官網查詢http://www.plcresort.com.tw/tw/food-discount-2018-eel
 蘇花改將於農曆年前通車,春節到花蓮住理想、賞花海,小年夜、初四入住,兩人同行,三天兩夜每房13500+10%起;除夕至初四入住,兩人同行,兩天一夜每房9000+10%起;電洽(03)865-6789分機25022509http://www.plcresort.com.tw/tw/room-discount-2018newyear
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理想大地推[養生藥膳鱸鰻盅]除夕至初五「春節鱸鰻團圓宴」兩人同行,三天兩夜13500元
【旅遊e報】http://blog.news-007.com/tour/news_ii.html?nID=3027
【驚實.生活情報誌】https://wp.me/p42RsL-1FQ
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【RUN新聞】http://www.runnews.com.tw/uncategorized/2018012501
【兩岸好報】http://www.taiwandiginews.com.tw/?p=65051
【勁報】http://www.twpowernews.com/home/news_pagein.php?iType=1005&n_id=136092
「勁報-Pchome新聞」http://news.pchome.com.tw/travel/twpowernews/20180125/index-15168105118911147015.html
「勁報-Hinet新聞」

 

 
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