【生活情報＊高雄ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2018.10.12.高雄報導】
　岡山區公所林文祺區長推動「2018岡山羊肉節」10/20將在高雄岡山公園舉辦，為增加活動多元，並宣揚岡山三寶獨特好味道，10/12記者會舉辦「領頭羊總鋪師創意羊肉料理競賽」，廣邀岡山在地師傅與各地料理好手，運用岡山三寶結合其他食材創造不同風味的羊肉美食。料理競賽由慶鐘佳味食品(股)公司的李嘉明與[高雄5號後院早午餐]阮楊景組隊參賽，以「豆瓣雙味」料理奪得領頭羊獎；[享溫馨喜宴餐廳]許璿賓、吳季鴻以創意輕食「香蕉羊肉脆蔬捲」獲得羊溢幸福獎；[台中市山飲文化觀光協會]林志紋、鄧玲如、胡俊明以創意料理「岡山羊三味」獲得羊領風華獎，裁判長梁福政表示，今年參賽隊伍都非常優秀，作品集美味與創意於一體，評比作業非常不容易。
 
　2018年岡山羊肉節10/12宣傳記者會由台灣餐飲產業工會林登春理事長、高雄市餐飲美食創意交流協會呂志昌理事長，率旗下理監事及經營團隊參與羊肉料理比賽，成果豐碩，裁判包括：裁判長義大皇家酒店梁褔政主廚、正修科大教師徐顏緯、寬心園蔬食餐廳連鎖店蔡長志廚藝總監。
　菜餚烹調由林登春理事長、呂志昌理事長、君鴻國際酒店主廚王德傳、廖振棠及墾丁統一渡假村行政主廚葉文吉負責。林登春理事長感謝錦芳食品有限公司（haccp iso22000通過認證）之油飯達人邱碧美董事長贊助油飯。
 
　參加選手包括璞居坊詹于陞行政主廚、君鴻國際酒店張秉庠副主廚；蓮潭國際會館李勝凱主廚、[高雄5號後院]阮楊景廚藝總監、慶鐘佳味食品公司李嘉明研發主廚，串門子餐廳邱銘軒主廚、炒霸王楊克忠主廚、火燒山料理坊黃璟飛主廚，林政穎中餐烘焙教室林正穎班主任，水門餐廳老闆(莊智淵、谷桑路法尼耀)，喜宴餐廳許璿賓師傅、喜宴餐廳吳季鴻師傅、開飯川食堂蘇泯元師傅。
　台灣餐飲產業工會林登春理事長、高雄市餐飲美食創意交流協會呂志昌理事長，秉持廚藝傳承的優良美德，不但用心經營會務，亦成立「金帽廚師義廚團」積極回饋社會，造福人群、利益大眾頗受好評。
　「2018岡山羊肉節」結合在地羊肉店家舉辦「吃羊肉、抽大獎」優惠活動，10/8至10/20至高雄捷運、岡山火車站、鳳山及四維行政中心、岡山羊肉店家索取「2018岡山羊肉節活動美食DM」，至手冊中的羊肉優惠店家，消費滿500元享有九五折優惠，並可獲得「2018岡山羊肉節摸彩券」乙張，活動期間憑消費金額累計贈送，獎項將於羊肉節當天晚上於活動現場抽出Iphone、空氣清淨機、摺疊腳踏車等好康大禮。
  「2018岡山羊肉節FB」https://www.facebook.com/GangshanFood/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2018岡山羊肉節10/20岡山公園 總鋪師料理賽大展羊肉創意
【高雄ｅ報】http://blog.news-007.com/ks/news_ii.html?nID=3794
【驚實.生活情報誌】https://wp.me/p42RsL-2jF
【RUN新聞】http://www.runnews.com.tw/life/2018101201/
【台灣電報】http://www.enn.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=1871
【民生好報】http://17news.net/?p=23705
【兩岸好報】http://www.taiwandiginews.com.tw/?p=96270
 
arrow
arrow
    全站熱搜

    Life news 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄