Life news

【生活情報＊屏東ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2016.02.24.屏東報導】
　屏東縣新園鄉原擔任鰻魚加工廠採購經理的周茂陽，5年前因老婆生病吃牛樟芝後身體變好，於是轉途種牛樟茶，他認為喝牛樟茶具有養生功能，便用3年時間研發牛樟茶生長過程，技術相當成熟，而且申請專利，牛樟芝存活率達9成以上。周茂陽5年前因鰻魚加工成本提高，利潤降低，正想轉途，此時家逢變故，妻子罹患猛爆性肝炎，看遍醫師不見起色，聽朋友介紹吃牛樟芝有幫助，在半信半疑之下，吃了幾回果真好了許多，於是想說乾脆自己來種。周茂陽覺得牛樟芝最重要是木頭來源，88水災過後，向林務局標售樟木，有牛樟、香樟、紅檜等，和大葉大學產學合作，由學校培養的菌絲植菌在樹頭上，在適當控制的溼度及溫度下，整個樹頭佈滿紅色牛樟芝。現在更進一步，直接把菌絲植在茶葉上，因為牛樟芝有紅色及白色之分，而白色則是請朋友到深山中尋找野生原生種的牛樟芝，採種回來，經食品研究院分析檢驗後，確定成份無慮後，植入茶葉中。

　周茂陽表示，這個技術很專業，他整整試了兩年才成功，過程中使用幾千斤茶葉，才試驗完成，為此還申請到國內及大陸專利。牛樟芝以樹頭為基底，技術不難，但是直接植菌到茶葉上就不簡單，以高山茶葉為基底，乾燥茶葉碰到有溼度的菌絲，茶的特性不會改變或展散，確實有一些專業性，這是他和大葉大學及東海大學產業合作的專業技術，高雄醫學院的定性定量分析，經過SGS的藥物殘留檢驗核格，才敢推出市面。由於喝牛樟茶的好處已被多數人認同，而周茂陽專業的技術種植成功，而讓很多人稱奇。

　屏東縣政府農業處姚志旺處長表示，周茂陽因為家人有了親身經驗，才有機會去鑽研，牛樟茶是二次發酵茶，屬於保健養身茶，而不單只是聞香而已，牛樟茶內含牛樟菌絲及茶葉成分，入喉回甘不苦澀，可反覆沖泡。周茂陽為了增加農業知識，也到農業大學就讀，50歲的他不覺得老，反而在農業大學與更多年輕人學習、交流，更能增進農業經驗及技術交流、互相成長。
牛樟茶產銷技術交流：周茂陽0927858325
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【屏東e報】http://blog.news-007.com/pd/news_ii.html?nID=1877