【生活情報-記者吳富正、蔡佳芬/2014.05.13.屏東報導】
 潮州果農潘連進研究5年才成功,果皮黃色、大小又如土芒果,剖皮吃,味道就像土芒果,這是今年可以大量上市的黃金土芒果。潘連進表示,其實這就是土芒果,一般土芒果不用套袋,果皮綠色,但易遭蟲蠅叮食,所以經常要噴藥,黃金土芒果則是剛結小果時就套上黑色果套,把陽光隔絕,曬不到太陽,沒有光合作用,果皮呈黃色,做法和金煌芒果一樣,套袋到採收約60天左右;採收黃金土芒果的方式很特別,只要在樹幹上搖晃幾下,成熟果實自動掉在果套子裏,再用特製竹竿綁收集網,一顆顆套牢一拉,連果實及套子一起滑進網子。黃金土芒果自然熟成,無噴生長激素及溢收,更不用說農藥,潘連進將產品送到檢驗中心藥檢,幾乎零檢出。

20140513-潮州潘連進黃金土芒果口味香甜-全台唯屏東僅有01

  不到40歲的潘連進自畢業後就一直待在家裏幫父母親務農,父母親及老一輩觀念認為照顧芒果一般方法施作就好,何必搞新花樣。潘連進覺得傳統耕作已不符時代,必須創新,綠皮土芒果轉色成黃皮土芒果,他花了5年時間才研究出來,最重要是套袋後減少用藥的機會,成本降低。潘連進提及剛試驗前幾年也失敗過,甚至血本無歸,但他不灰心找出問題,什麼時候套袋,時間要拿捏的剛好。

20140513-潮州潘連進黃金土芒果口味香甜-全台唯屏東僅有02

 屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,潘連進今年2公頃多的土芒果,已經套了15萬袋,目前少量採收,預計主要產期在5月中到6月底,由於黃金土芒果在市場絕無僅有,不少量販超市很有興趣,想要全園都買起來,但潘連進不想全部投入單一市場,因為網路宅配很搶手,目前價格1公斤約250元。潘連進強調黃金土芒果無藥物殘留,不噴生長激素及溢收,自然熟成,保證吃到的都是在檨黃,纖維細緻、香甜口感,吃了絕對上癮。

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 【生活情報】http://wfc4938.blogspot.tw/2014/05/blog-post_4391.html

       http://mypaper.pchome.com.tw/wfc/post/1327797816

       http://e121957572.pixnet.net/blog/post/128002157

 【大成報】http://www.twgreatnews.com/home/news_pagein.php?iType=1009&n_id=58981

 「台灣新浪網」http://news.sina.com.tw/article/20140513/12411800.html

「蕃薯藤」http://n.yam.com/greatnews/society/20140513/20140513290175.html

2014-生活情報名片02   

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