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【生活情報/屏東e報-記者吳富正/2014.08.18.屏東報導】
屏東市頂柳蔬果合作社理事主席施慶雄每天集貨鄰近公館、歸來、柳仔林等地區社員所種的地瓜葉、空心菜、油菜、莧菜、白菜等10幾種將近5公噸,供應高雄市團膳業者及超市等市場;施慶雄表示,從集貨場送出去的菜,一定要通過生化藥檢檢驗合格後,才能上市場。曾當過「菜販」的施慶雄,高中畢業就在果菜批發市場作生意,他說,以前每天一大早就會隨著父親到果菜市場批貨,再送到中盤、小盤,現在自己組合作社,服務附近農民。
40歲出頭的施慶雄表示,自己家也有種田,知道安全蔬菜的重要,老一輩的農民較沒觀念,認為農藥灑一灑,只要沒蟲害,長得漂漂亮亮的,就能賣好價錢,但是他總是苦口婆心跟長輩們說明,為了學童及消費者健康著想,一定要符合政府規定用藥標準,不但集貨場要檢驗,團膳業者也會來抽檢,政府單位不定期也會來抽驗。最近下大雨,不少葉菜泡水腐爛,造成貨源短缺,施慶雄雖然心裡急,怕交不出貨來,但為維持品質,還是要嚴格把關。
屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示,團膳業者3個月前就會下「菜單」,施慶雄分配給農民分批種植,農民採自主性管理,在田間採收後就分級好,裝成一籃一籃送到集貨場冷藏庫,施慶雄點完貨後分批包裝及隨機採樣檢驗,每天一早5點多載到高雄,有的送學校,有的到中央廚房,因為顧好品質,又有藥檢合格,很受歡迎。施慶雄計劃擴大種植面積及增建集貨場,建立品牌,將來小包裝方式銷售超市,以服務更多農民及通路業者。
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