臺北市第一屆綠竹筍6/21評鑑木柵區筍農達人周文彥獲冠軍－Life news

【生活情報-記者吳富正、湯佳寧／2018.06.21.台北報導】
　114位筍農6/21上午在臺北市政府1樓中庭角逐第一屆綠竹筍評鑑的達人稱號，來自全市9區(木柵、士林、北投、內湖、景美、南港、大安、松山、中山)的筍農高手參賽，在經過一整個上午的評鑑，最終由木柵區的筍農周文彥獲得冠軍，而來自士林區的筍農何春生則獲得甜筍王的殊榮，另有亞軍、季軍及優良獎等獎項得主。

　台北市府陳景峻副市長表示，綠竹筍主要產季為6至9月，現在正是品嚐綠竹筍的最佳時節，由於臺北市享有絕佳的地理優勢，因此種植出來的綠竹筍可說是特別鮮甜爽脆。更特別的是，8/26前，每週末在花博農民市集都可買到品質最優良的臺北市綠竹筍；此外，北投、士林、南港、景美及木柵區農會6月至8月將進行為期三個月、30梯次的綠竹筍園「一日農夫生態體驗」採筍趣活動，方便更多有興趣的民眾參與，並期盼透過這一系列活動，讓大家都能品嚐到綠竹筍的鮮甜好滋味。

北投區農會(02)2892-4185轉340
士林區農會(02)2882-8959轉507
南港區農會(02)2783-6121轉13
景美區農會(02)2931-3446轉102
木柵區農會(02)2939-8021轉214

　台北市產業局林崇傑局長表示，往年都是由各區農會自行辦理綠竹筍比賽，今年首屆的臺北市綠竹筍評鑑，筍農們格外重視，所有綠竹筍皆是萬中選一，品質與甜度皆在水準以上，而且綠竹筍均通過農藥殘留檢測，評鑑中須使用「硬度計」及「糖度計」測量柔嫩度及甜度，絕對是一場公正、公平、公開的競賽。評鑑過程可說是格外激烈，因此也讓首屆的綠竹筍評鑑更具可看性，感謝筍農們的齊心參與，讓臺北市綠竹筍的品質能夠再攀高峰。

　林崇傑局長提及，透過臺北市綠竹筍品質評鑑的辦理，除能提升綠竹筍產業健全發展及綠竹筍品質、提供綠竹筍農技術交流的機會外，更是高品質綠竹筍熱銷的保證。今日現場除提供幼嫩消暑鮮筍供民眾試吃外，各區農會家政班也帶來一系列創意十足的綠竹筍料理展示，有興趣的民眾紛紛將食譜拍照或記下，準備大展身手讓全家享用一頓令人驚豔的綠竹筍大餐。更多關於臺北綠竹筍的相關資訊，歡迎上北市產業局官網、FB「台北饗樂趣」粉絲專頁查詢。

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