屏東南州孫家農場首創套袋玉荷包孫國樑種荔枝果實碩大鮮紅更香甜 @ Life news

【生活情報-記者吳富正、蔡佳芬／2014.05.28.屏東報導】
　屏東縣南州鄉孫家農場有20幾公頃的遼闊農田，除了美名遠播的玉荷包外，還有蓮霧、香蕉、愛文芒果、苦瓜等豐富的農作物，光玉荷包就4公頃，孫家農場主人孫國樑還成立「南荔果生產合作社」，他說「南」指南州、南台灣，「荔果」是客家話的荔枝，「南荔果意指南台灣最美麗的水果」。屏東氣候溫和，全台玉荷包從恆春最早生產，而其他地方約在端午節前後採收，孫國樑表示，孫家農場玉荷包都是採用天然有機肥栽種，而且與人不同的是採用「套袋種植法」，為了套袋種植，還被朋友嘲笑，套袋種植以人工方式操作，費時又費工，一個工人一天能套400袋，光套袋成本就要花上20萬元。

　孫國樑提及，套袋後的玉荷包長得特別紅潤，果實更大顆、肥美、甜度也更高，重點是沒有病蟲危害，不用灑農藥，正逢產期，光直銷訂購就供不應求。事實證明從玉荷包幼果就套袋保護，成熟後有著不可思議的成果，果實特別紅潤、碩大甜美、甜度高達20度、增重15﹪，單粒果平均可達35克以上，因套袋病蟲害減少，完全不灑農藥，所以藥檢都是零檢出，有吉園圃認證。玉荷包採收期短，只有兩個禮拜，最近才開始採收，玉荷包成熟時一日紅3次，收成時就跟打仗一樣，拼了命去採收，而且每棵採收的玉荷包樹是一次採光沒有時間回頭採，兩個星期沒賣出去就沒有了，要吃就得等明年。

　屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示，孫家農場全園可收成約2萬斤，今年的低溫對孫國樑種的玉荷包影響不大，目前單價每公斤約250元，但宅配及頂級的價格不同，由於品質的堅持，消費者訂購總要一個月前就預購，甜甜荔枝香，晶瑩剔透的果肉，汁液在嘴裏迅速爆開，在味蕾中流竄，果肉厚實，籽小是它的特色，完美的糖酸比，讓人愛不釋「口」。