潮州就業中心辦職場觀摩7/25屏東工業區「客萊斯麥觀光烘焙食品廠」－Life news

【生活情報-記者吳富正／2014.07.25.屏東報導】
　勞動部潮州就業中心為協助待業民眾掌握新職場契機，7/25舉行「休閒服務業新入門」職場觀摩，並帶領民眾前往屏東工業區的「客萊斯麥觀光烘焙食品廠」參觀，吸引25位以中高齡為主的二度就業婦女參加，尋找重返職場的機會。潮州就業中心楊采蘭主任表示，製造業佔屏東地區產業第一位，近年來政府推動產業升級，不少傳統製造業力拚轉型，紛紛跨足服務業，成立「觀光工廠」，把生產線結合觀光，成功推動參觀「觀光工廠」及玩DIY活動的旅行風潮。帶著消費者認識生產線、DIY增加趣味，擴展新的市場，還能帶動延伸商品的銷售。屏東地區特色產業觀光工廠目前已經超過10家，包括：水產零嘴、食品、花卉保養品、農業科技園區的生技產品，還有今天觀摩的烘焙觀光工廠等。屏東地區因為觀光工廠成立產生的相關工作機會，包括行銷、銷售、導覽及解說人員等，每月有超過20個職缺。

　潮州就業中心7/25上午辦理「休閒服務業新入門」課程，邀請大仁科技大學諮商中心林培雄擔任講師，總共有25位以二度就業婦女為主的民眾參與。林培雄表示，了解產品、充實專業知識，還要訓練口語表達及話術行銷技巧，是解說導覽及行銷人員必備的職能；休閒服務業沒有門檻，鼓勵學員加入，但入行後要有決心培養專業，保持積極的態度，才能在職場中穩定發展。

　下午引領學員前往屏東民生工業區的「大中華生技食品(股)公司－客萊斯麥觀光烘焙食品廠」實際體驗觀光工廠職場現況。「客萊斯麥觀光烘焙食品廠」配有吐司、漢堡、月餅、蛋糕等各式自動化生產線，供應台中以南的賣場、咖啡連鎖店、飯店及團膳。廠區以觀光工廠模式經營，由導覽人員帶著實際參觀麵包生產過程，並有專業師傅指導DIY糕點製作。觀摩由曾憲基經理導覽，介紹麵包自動化生產，俱備烘焙專業，回答學員提出的各項問題，讓學員見識到導覽人員必備的工作職能及專業，也藉此評估職場的合適性。

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「台灣新浪網」http://news.sina.com.tw/article/20140725/12977435.html

「蕃薯藤」http://n.yam.com/greatnews/society/20140725/20140725445964.html