農委會高雄區農業改良場防治豇豆萎凋病開發嫁接抗病根砧 @ Life news

【生活情報/屏東e報-記者吳富正、湯玉婷／2015.04.17.屏東報導】

　農委會高雄區農業改良場開發豇豆嫁接抗病砧木防治萎凋病技術，展現防治豇豆絕症－萎凋病的優異效果，目前此項技術已成熟穩定，準備將技術移轉給種苗業者運用推廣，以確保豇豆產業永續發展。高雄場黃長表示，豇豆閩南語俗稱菜豆，是台灣重要夏季蔬菜，高屏地區豇豆栽培面積占國內60%，是全臺最重要的豇豆產地，栽培品種以「三尺青皮」為主，此品種豆莢品質優異，深受消費市場歡迎，但近年來萎凋病嚴重危害，常在開花期即感染萎凋病(Fusarium oxysporum f. sp. tracheiphilum)而枯死，目前無有效的藥劑可供使用，也缺乏受市場歡迎的抗病品種，而以耕作防治的效果也有限，因此，常讓農業專家及農民束手無策，使農民血本無歸，農友戲稱本病為「見錢死」。而全臺的豇豆栽培面積，也因該病猖獗而大幅下滑，從10年前的1114公頃降到102年底的510公頃左右，平均售價則從每公斤22元飆升至103年的34元，對豇豆產業的發展影響深遠。

　高雄場為解決豇豆萎凋病問題，從102年起蒐集各種豇豆種原，並建立試驗病圃，積極篩選抗病品種(系)，經連續二年測試，終於選出3個極抗萎凋病的品系，但由於這些品系豆質不符合市場需求，因此開發作為根砧，上面嫁接商業品種「三尺青皮」，這些嫁接組合植株，經3個季節測試，都顯現穩定的極抗萎凋病特性，在種植4個月後，這些嫁接組合的存活率高達92~95%，而沒有嫁接抗病根砧的植株只有14%存活，產量則為沒有嫁接抗病根砧的2.4~3.2倍，且生產的豆莢品質良好。