經濟部商業司美食輕旅遊台中造訪多元美食、享受異國風情－Life news

【生活情報＊美食ｅ報-記者吳富正、湯佳寧／2017.10.25.台中報導】
　經濟部商業司「餐飲科技應用推動計畫」帶民眾造訪台中，探索這座城市的美好，透過到店體驗，結合菜餚、店家及在地文化故事及城市特色景點等內涵，讓更多消費者深刻感受這些動人的企業故事及品牌蘊含的魅力，用舌尖味蕾記憶料理與文化，享受最溫暖幸福好遊趣時光。經濟部商業司表示，台中美食特多又別具特色，充滿異國風情，法式、義式、美式餐廳林立，在空間、設計、整體感覺都用心設計。遊臺中必訪的梧棲、沙鹿等海線地區是享受各式的海鮮，價格平實又美味，讓民眾輕鬆消費享受臺中多元美食。

　首站來到西屯區市政路【瓦御魯肉飯】，一進去店裡，彷彿置身古時候的市集大紅燈籠高高掛，裝潢的古色古香營造出復古風的氛圍，說明了滷肉飯在臺灣歲月的軌跡。瓦御鲁肉飯成鲁肉飯三大要素：一飯、一肉、一滷汁。必有的是好醬油、紅蔥頭、蒜頭、香料與獨門秘密配方。在許伯伯的傳承下，一代接一代，配上一等大橋好米，黏滑柔軟芳香撲鼻，讓人禁不住一碗接一碗，除了滿足賓客飽足感外，其美好滋味更是令人難以忘懷的好味道。

「瓦御魯肉飯FB」https://www.facebook.com/WattRoyal.2/
■【瓦御魯肉飯】台中市西屯區市政路586號(04)2255-7688

　品嚐美味滷肉飯後，順道來到臺中「草悟道」，參觀「綠能生活館」在解說員帶領下，參觀館內眾多文創及綠能產品。館內另有綠能運具供租賃：智能平衡車、自行車、電動車、蛇板等可租借，趣味十足。隨後前往「審計新村」悠閒漫步，村內特色店家林立值得一逛。接續前往附近的美村117巷，是整排老屋從新規劃，由范特喜公司規劃重新打造，巷內店家別具特色，有歐洲古典珠寶、手工傘、文創工作室等，其老屋設計結合新穎店家完全不違和，喜好老屋、文創的民眾絕不可錯過。

■【台中草悟道－綠能生活館】台中市英才路534號

　漫遊老街後，來到下午茶品味超人氣的【臺灣惠蓀咖啡】體驗:，其虹吸式手作咖啡、招牌冰咖啡、水果鬆餅、烤布蕾等特色餐點，咖啡口感佳，呈現中性（微酸、微苦），甘味以及香氣十足。其優良咖啡品質亦曾榮獲世界農產評鑑銀質獎。與三五好友啜飲順口的自烘咖啡，品嚐著臺中日的幸福生活感。

「臺灣惠蓀咖啡FB」https://www.facebook.com/huisuncoffee/
■【臺灣惠蓀咖啡】台中市西區華美街494號(04)2326-0862

　晚餐就來到知名的【冒煙的喬-美式墨西哥餐廳】享受特製美墨經典料理，豐富多樣的異國融合餐點，品嚐最火紅人氣的西班牙番紅花海鮮飯，自進口義大利米當令海鮮自製辣味香腸及番紅花，低溫燉烤Q黏的米粒，吸飽風味十足的海鮮湯汁，鮮味無比讓人大呼過癮好滿足。從高雄、墾丁、臺南到臺中，冒煙的喬系列餐廳與旅店，特色建築設計成為國內外遊客指名到訪的熱門餐廳及美食先驅。

■【冒煙的喬－市政店】台中市西屯區文心路二段201號2樓(04)2254-5840
■【冒煙的喬－國美店】台中市西區梅川西路一段7號(04)2375-3990